Cuisinier de mess

QUI NOUS SOMMES

SBMFC. Plus qu’un emploi… une mission. Notre organisation, forte de plus de 4000 personnes, prône un mode de vie sain, actif, divertissant et créatif pour les membres, les vétérans et les vétéranes des Forces armées canadiennes et leurs familles. Aidez-nous à offrir une variété de programmes de conditionnement physique et de loisirs, à assurer du soutien aux familles, à organiser des activités de bienfaisance et à veiller à ce que nos membres aient accès à des services financiers personnalisés, de vente au détail et de voyage ainsi qu’à des rabais sur les services bancaires. Aux Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC), nous aimons ce que nous faisons. Et nous incarnons cette passion.

LE RÔLE

Tout au long de l’histoire du Canada, les mess, qui s’inscrivent dans une riche tradition militaire, ont servi à rehausser le moral et à favoriser au sein des Forces armées canadiennes (FAC) les valeurs militaires, dont la camaraderie et la cohésion de l’unité. Les mess donnent aux membres un sens prononcé de l’engagement envers les idées, les objectifs et les responsabilités fondamentales qui leur sont conférées au sein des FAC et établissent la norme en matière du service militaire au Canada. Le SBMFC assure un soutien à tous les mess des FAC. Plus précisément, les services d’accueil des PSP apportent leur expertise en ce qui a trait aux pratiques d’exploitation et de gestion, et aident les gérants de mess à offrir des services d’accueil de qualité.

Sous la supervision du premier cuisinier, le cuisinier prépare et cuit les repas conformément aux menus, aux recettes établies et normalisées et aux tableaux de contrôle de la production. De plus, le cuisinier s’assure que des produits et un service de qualité sont fournis tout en respectant la taille des portions et les normes de présentation.

Il s’agit d’un rôle où chacun travaille en équipe pour offrir la meilleure expérience client à nos membres et contribue à créer un milieu de travail positif.

QUALIFICATION REQUISE

Études, certificats et permis

Diplôme d’études secondaires ET plusieurs années d’expérience du secteur des services alimentaires ou dans un domaine lié aux services d’accueil.

ET

Certificat de manipulation des aliments, si nécessaire

Expérience

Des services alimentaires commerciaux
Du service à la clientèle

Compétences, aptitudes et capacités

Orientation client, connaissance de l’organisation, communication, innovation, travail d’équipe et leadership

EXIGENCE LINGUISTIQUE

Bilinguisme essentiel

Compréhension de l’écrit : Aucune

Expression écrite : Aucune

Interaction orale : Fonctionnel

AVANTAGES OFFERTS

Équilibre travail/vie personnelle : Indemnité de congé annuel.

Planification de la retraite : Régimes d’épargne collectifs.

Apprentissage et perfectionnement : Formation linguistique gratuite.

AUTRES RENSEIGNEMENTS

• jusqu’à 13 1/3 heures par semaine
• Plusieurs postes sont disponibles
• Soulever, porter, tirer et/ou pousser des objets de poids lourds (c’est-à-dire pesant plus de 50 lb/23 kg).
• Peut être amené à travailler dans plusieurs mess de la région de la capitale nationale.

DATE D’ENTRÉE EN FONCTION

5 juin 2023

INCLUSION ET MESURES D’ADAPTATION

Les SBMFC ont à cœur d’offrir un environnement inclusif, équitable et accessible, où tous le personnel se sent valorisé, respecté et appuyé. Nous acceptons les candidatures de toutes les personnes qualifiées qui peuvent nous aider à constituer un effectif à l’image de la diversité de nos communautés. Des mesures d’adaptation sont offertes à tous ceux et celles qui en font la demande durant le processus de sélection.